アメリカThe Dean & Deluca Cookbook : by David Rosengarten with Joel Dean and Giorgio DeLuca 1980年代、ニューヨークのブロードウェイにあったディーン&デルーカには、麗しいオリーブオイルや食材、当時見たこともなかった様々なチーズ、美しいペストリーやサンドイッチ、お洒落で美しいたくさんのデリカッテッセンが並んでいました。ニュー...アメリカ料理本洋書